Solo Home Meals(家でひとりごはん)

疲れた夜の家ごはん

帰宅して5分で食べられる一人晩ごはん|疲れた夜は頑張って作らなくていい

仕事が終わって家に帰ってきた。玄関で靴を脱いだ瞬間、「今日はもう何もしたくない」と思う夜がある。お腹は空いている。でも、そこから米を炊いて、野菜を切って、フライパンを出して料理をする元気は残っていない。一人暮らしだと、こういうときに困る。誰...
疲れた夜の家ごはん

冷蔵庫を開けても食べたいものがない日の一人飯|何も作りたくない夜の対処法

仕事や外出から帰ってくる。少し疲れている。お腹も空いている。「何か食べよう」と思って冷蔵庫を開ける。卵がある。豆腐もある。半分残ったキャベツ。納豆。昨日買った肉も少しある。食べるものがないわけではない。それなのに、「食べたいものが何もない」...
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賞味期限が近い食材から食べる一人飯生活|冷蔵庫の「古い順」で献立を決める

一人暮らしをしていると、冷蔵庫の中に中途半端な食材が増えていく。卵が3個。豆腐が1パック。開封したちくわ。半分残ったキャベツ。買ったことを忘れていた納豆。そして新しい食材を買って帰ってきた瞬間、古い食材はさらに冷蔵庫の奥へ追いやられる。数日...
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ちくわ1袋を一人で食べ切る簡単料理5選|一人暮らしでも余らせないひとり飯

スーパーで何となく買いやすい食材の一つが、ちくわだ。そのままでも食べられる商品が多く、切って料理へ入れることもできる。価格も比較的手頃で、一人暮らしの冷蔵庫にあると便利だ。ところが、一つ問題がある。「1袋買ったけれど、全部どうやって食べよう...
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じゃがいも3個を一人で食べ切る簡単料理5選|一人暮らしでも余らせないひとり飯

スーパーでじゃがいもを買う。カレーを作ろう。肉じゃがにしよう。そう思って買ったものの、一人暮らしだと意外に残ることがある。「3個入りを買ったけど、1個しか使わなかった」「残り2個を何に使えばいい?」そんな経験がある人もいるだろう。じゃがいも...
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えのき1袋を一人で食べ切る簡単料理5選|一人暮らしでも余らせないひとり飯

スーパーへ行くと、比較的手に取りやすい価格で売られていることが多い「えのき」。鍋に入れる。味噌汁に入れる。炒め物にする。いろいろ使える便利な食材だ。ただ、一人暮らしだと少し困ることがある。「1袋買ったけど、一度に全部使うほどではない」という...
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洗い物を皿1枚で終わらせる夜ご飯|一人暮らしの疲れた日に作る簡単ひとり飯

仕事から帰ってきた。お腹は空いている。何か食べたい。でも、自炊する気になれない。理由は料理そのものではなく、食べ終わった後の洗い物だったりする。フライパン。まな板。包丁。ボウル。菜箸。そして食事に使った皿。一人分の夕食なのに、シンクには調理...
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もやし1袋を一人で食べ切る簡単料理5選|安くて簡単な一人暮らしの節約飯

一人暮らしで自炊をしていると、「安いから買ったけれど、どうやって食べ切ろう」と困る食材がある。その代表格がもやしだ。スーパーへ行けば比較的安く買えることが多く、肉や卵とも合わせやすい。包丁を使わなくても調理できるので、一人暮らしには便利な食...
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レンチン卵料理5選|一人暮らしで簡単に作れるひとり飯

一人暮らしをしていると、「今日はフライパンすら使いたくない」という日がある。仕事から帰ってきて疲れている。洗い物を増やしたくない。でも、コンビニへ行くのも面倒。そんな夜に冷蔵庫を開けて卵があると、少し助かる。卵は焼いたり、ゆでたりするイメー...
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卵10個を一人暮らしで無駄なく食べ切る|余らせない簡単ひとり飯

一人暮らしで卵を買うとき、少し迷うことがある。6個入りにするか。10個入りにするか。10個入りのほうが使いやすそうでも、「一人で全部食べ切れるかな」と考えてしまう。卵は朝食にも夕食にも使えて便利だ。しかし、冷蔵庫に入れたまま存在を忘れてしま...
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