ひとりで静かに食べたい店 一人で無言のまま食事を終える時間はなぜ落ち着く？｜静かな一人飯の心理
一人で飲食店に入る。席に座る。注文する。料理が運ばれてくる。そして食べる。店員さんとの最低限のやり取り以外、ほとんど誰とも話さない。食べ終わったら会計をして店を出る。考えてみれば、30分近く一言も発しないことだってある。誰かと一緒の食事なら...
ひとりで静かに食べたい店 
Solo Eating Out（ひとり外食） 一人で週4回同じ飲食店へ行く生活は飽きる？｜「また同じ店」が楽になる理由
一人で外食していると、気に入った店ばかり行くようになることがある。月曜日に行った。火曜日は家で食べた。水曜日にまた行った。金曜日にも行った。そして日曜日にも行く。気づけば、一週間に4回も同じ飲食店へ行っている。さすがに多すぎるだろうか。同じ...
Solo Eating Out（ひとり外食） 夕食を決めずに街を30分歩いてみる｜行き先を決めない一人飯
夕食を食べに行くとき、普通は先にある程度の目的を決める。今日はラーメン。今日は定食。今日は牛丼。あるいはスマホで店を検索して、口コミやメニュー、価格を確認してから向かう。失敗しにくいし、時間も無駄にならない。でも、一人飯なら逆のことをしても...
Solo Eating Out（ひとり外食） お気に入りの店が閉店したとき一人客はどうする？｜「いつもの店」がなくなった日の話
一人で外食する生活が長くなると、いつの間にか「いつもの店」ができる。特別な高級店ではない。予約して行くような店でもない。仕事帰りにふらっと入れる。一人でも気を使わない。いつもの席に座って、いつもの料理を食べる。店員さんと特別に仲がいいわけで...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 賞味期限が近い食材から食べる一人飯生活｜冷蔵庫の「古い順」で献立を決める
一人暮らしをしていると、冷蔵庫の中に中途半端な食材が増えていく。卵が3個。豆腐が1パック。開封したちくわ。半分残ったキャベツ。買ったことを忘れていた納豆。そして新しい食材を買って帰ってきた瞬間、古い食材はさらに冷蔵庫の奥へ追いやられる。数日...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） ちくわ1袋を一人で食べ切る簡単料理5選｜一人暮らしでも余らせないひとり飯
スーパーで何となく買いやすい食材の一つが、ちくわだ。そのままでも食べられる商品が多く、切って料理へ入れることもできる。価格も比較的手頃で、一人暮らしの冷蔵庫にあると便利だ。ところが、一つ問題がある。「1袋買ったけれど、全部どうやって食べよう...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） じゃがいも3個を一人で食べ切る簡単料理5選｜一人暮らしでも余らせないひとり飯
スーパーでじゃがいもを買う。カレーを作ろう。肉じゃがにしよう。そう思って買ったものの、一人暮らしだと意外に残ることがある。「3個入りを買ったけど、1個しか使わなかった」「残り2個を何に使えばいい？」そんな経験がある人もいるだろう。じゃがいも...
Solo Eating Out（ひとり外食） 一人で牛丼屋に週5回通ったら飽きる？｜ひとり外食を続けて考えたこと
牛丼屋は、一人で外食する人にとってかなり入りやすい店だと思う。一人客が珍しくない。注文してから料理が出てくるまでが早い。カウンター席がある。価格も比較的分かりやすい。そして何より、「一人で入ってもまったく浮かない」という安心感がある。では、...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） えのき1袋を一人で食べ切る簡単料理5選｜一人暮らしでも余らせないひとり飯
スーパーへ行くと、比較的手に取りやすい価格で売られていることが多い「えのき」。鍋に入れる。味噌汁に入れる。炒め物にする。いろいろ使える便利な食材だ。ただ、一人暮らしだと少し困ることがある。「1袋買ったけど、一度に全部使うほどではない」という...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 洗い物を皿1枚で終わらせる夜ご飯｜一人暮らしの疲れた日に作る簡単ひとり飯
仕事から帰ってきた。お腹は空いている。何か食べたい。でも、自炊する気になれない。理由は料理そのものではなく、食べ終わった後の洗い物だったりする。フライパン。まな板。包丁。ボウル。菜箸。そして食事に使った皿。一人分の夕食なのに、シンクには調理...