Solo Home Meals（家でひとりごはん） 冷蔵庫の余り物だけで一食作る。本当に満足できるのか試してみた
はじめに一人暮らしをしていると、冷蔵庫の中には少しずつ使い切れなかった食材が増えていく。半分だけ残ったキャベツ。一本だけ残ったウインナー。少量の卵。開封済みの豆腐。気付けば、「何となく使わずに残っている食材」が冷蔵庫を占領していることは珍し...
Solo Home Meals（家でひとりごはん）
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 
節約ひとり飯 キャベツ生活を続けてみた。安くて満腹。でも続けて気づいたこと
はじめにスーパーへ行くと、つい手に取ってしまう野菜があります。それがキャベツです。価格が比較的手頃で、量も多く、さまざまな料理に使える万能食材です。ある時期、食費を少しでも抑えたいと思い、「キャベツを中心にした生活」を意識して過ごしてみまし...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 水だけで1日過ごした感想──空腹よりも意外だった「時間」の変化
はじめに「今日は水だけで一日過ごしてみよう。」そんなことを思い立つ人は、それほど多くないかもしれません。ダイエットや健康法として語られることもある一方で、実際に一日を水だけで過ごすと、どのような感覚になるのでしょうか。この記事では、私が「水...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 月1万円で食費は足りるのか？
はじめに物価が上がっている。スーパーへ行くたびに感じる。コンビニへ行っても感じる。外食をしても感じる。少し前なら100円で買えたものが、今では120円、150円になっている。そんな中で気になるテーマがある。月1万円で食費は足りるのか。一人暮...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） キウイは本当に健康的なのか？
はじめにキウイフルーツには健康的なイメージがある。スーパーの果物売場でもよく見かける。緑色のグリーンキウイ。甘みの強いゴールドキウイ。どちらも人気がある。私も時々買う。バナナほど頻繁ではないが、何となく体に良さそうな気がして手に取ることがあ...
節約ひとり飯 バナナ2本で朝食になるのか？
はじめに朝は忙しい。会社へ行く準備。ゴミ出し。メール確認。天気の確認。電車の時間。朝は何かと慌ただしい。そんな時に悩むのが朝食である。しっかり食べた方がいい。そう分かっていても面倒な日がある。私も何度も経験している。そんな朝、よく登場するの...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 毎日アボカドを食べた結果
はじめにアボカドを初めて食べたとき、正直なところ何がそんなに人気なのかわからなかった。甘くない。強い味もしない。肉でもない。野菜とも少し違う。不思議な食べ物だった。しかし気が付けば私はスーパーでアボカドを買うようになっていた。そしてある時、...
Solo Eating Out（ひとり外食） 深夜の松屋は別世界だった
なんとなく入った深夜の松屋その日も帰宅が遅かった。時計を見ると23時半。仕事を終えて電車に乗り、自宅最寄り駅へ着いた頃には日付が変わりそうになっていた。家に帰れば冷蔵庫には卵もある。納豆もある。冷凍ご飯もある。それでも作る気力はなかった。そ...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 夜中のカレーはなぜ危険なのか？
夜中にカレーを食べたくなる日がある夜。0時過ぎ。本当は寝たほうがいい。胃にも悪い。太る。全部わかっている。でも、なぜかカレーだけは危険だ。突然、脳内に香りが浮かぶ。あのスパイス。白飯。熱気。そして、「今ならいける」という謎の感覚。深夜のカレ...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 毎日、納豆ごはんで生きていた頃。
あの頃、かなりお金がなかったあの時期、かなりお金がなかった。派遣終了。仕事不安。将来不安。年齢。いろんなものが重なっていた。外食も減った。コンビニも、少し躊躇する。そんな時、自然と増えていった。納豆ごはん。納豆って、異常に安い改めて思う。納...