Solo Home Meals（家でひとりごはん） 卵の賢い選び方ってあるの？毎日食べる人向けの現実的な基準【soloeat】
卵は、ほぼ毎日のように食べている。特別なごちそうではないけれど、冷蔵庫にないと少し困る。それくらい、生活に密着した食品だ。だからこそ、ふと考える。卵って、どう選ぶのが正解なんだろう？高い卵のほうが体に良さそう。赤い殻のほうが栄養がありそう。...
Solo Home Meals（家でひとりごはん）
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Solo Home Meals（家でひとりごはん） 質素な豆腐生活を続けているのに、なぜポテトチップスやパンを間食してしまうのか？
豆腐中心の質素な食生活を、意識して継続している。カロリーも抑えているし、たんぱく質も取れている。体調も悪くないし、理屈では「問題ない食事」だ。それなのに、なぜか たまにポテトチップスやパンを間食してしまう。意思が弱いからなのか。それとも栄養...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 毎日、同じうどんと同じ豆腐を食べる生活を1か月やってみた結果
節約でも、ダイエットでも、修行でもない。ただ「同じうどん」と「同じ豆腐」を、毎日食べ続けたら、生活はどう変わるのか。それを確かめたくて、1か月やってみた。なぜ、うどんと豆腐だったのか理由は単純だ。安いどこでも買える味のブレが少ない食の選択肢...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 毎日、豆腐を5個食べ続けたら体に何が起きる？メリットと注意点を現実的に整理
最近、毎日豆腐を5個食べている。理由はシンプルで、安い・調理いらず・胃に重くない。ひとり飯を続けていると、こういう「失敗しにくい食材」に自然と寄っていく。ただ、ふと気になった。豆腐を毎日5個って、体にとってどうなんだろう？多すぎるのか、むし...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 外国産サバ缶は危険？国産との違いを調べてみた
スーパーでサバ缶を手に取ると、必ず気になるのが「産地」だ。国産と書かれた缶、外国産と書かれた缶。値段は外国産のほうが明らかに安い。その瞬間、頭をよぎる疑問がある。「外国産サバ缶って、危険じゃないの？」結論から言うと、外国産＝危険、国産＝安全...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 高タンパクなひとり飯まとめ｜コンビニ・自炊・外食まで
「ひとり飯＝適当になりがち」。これは多くの人が一度は感じたことがある現実だ。忙しい日、疲れた夜、誰にも合わせなくていい食事は、楽な反面、栄養は後回しになりやすい。その中で、最小限の意識で食事の質を底上げしてくれるのが高タンパクなひとり飯だ。...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 卵は毎日食べても大丈夫？栄養・適量・食べ方をまとめて解説
卵は、冷蔵庫にほぼ必ず入っている定番食材だ。安い、調理が簡単、腹持ちがいい。ひとり暮らしや忙しい日には、これ以上ない存在でもある。一方で、「毎日食べて大丈夫？」「コレステロールは問題ない？」と不安に思う人も多い。結論から言うと、健康な人であ...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 卵は1日何個食べるのがベスト？【結論：1〜2個が最適】
卵は「完全栄養食」とも言われ、手軽・安い・調理が簡単という三拍子そろった食品です。一方で、「コレステロールが高いのでは？」「毎日食べても大丈夫？」といった疑問を持つ人も多いはずです。結論から言うと、健康な成人であれば1日1〜2個がベスト。目...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） サバ缶メーカー別おすすめ比較｜水煮・味噌煮・無添加の違いと選び方
サバ缶は、ひとり飯の定番になりつつある。手軽で、保存がきき、タンパク質も摂れる。ただ、実際に食べ比べてみると分かるが、サバ缶はメーカーによってかなり違う。水煮・味噌煮・無添加という分類だけでは、本当の使いやすさは見えてこない。この記事では、...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） サバ缶の種類まとめ｜水煮・味噌煮・減塩・無添加の違い
サバ缶は健康にいい、手軽、保存がきく。ここまでは多くの人が知っている。でも、いざ売り場に立つと迷う。水煮、味噌煮、減塩、無添加。何がどう違って、どれを選べばいいのかは意外と分かりにくい。SoloEat視点で、実際に食べ続けた体感をもとに整理...