一人暮らしでスーパーに行くと、じゃがいもが袋に入って売られていることがある。
「1袋のほうがお得そうだけど、一人で全部食べ切れるだろうか？」
そんなことを考えて、買うのを迷った経験がある人もいるのではないだろうか。
じゃがいもはカレー、肉じゃが、みそ汁、ポテトサラダなど、いろいろな料理に使える便利な野菜だ。
一方、一人暮らしでは毎日じゃがいも料理を作るとは限らない。
今回は、じゃがいも1袋は一人暮らしには多すぎるのか、何食分くらいになるのか、余らせずに食べ切る方法まで考えてみたい。
※じゃがいもの袋の内容量や大きさは商品・店舗によって異なります。本記事では一般的な袋売りを想定して考えています。
じゃがいも1袋は一人暮らしには多すぎる？
結論から言えば、じゃがいもを週に何度か料理に使う人なら、1袋でも必ずしも多すぎるとは限らない。
反対に、ほとんど自炊しない人にとっては、1袋でも余らせる可能性がある。
重要なのは「一人暮らしかどうか」よりも、どのくらいの頻度で自炊するかだ。
例えば、1回の料理でじゃがいもを1〜2個使うとする。
1袋に5〜6個入っていれば、3〜5回程度の料理で使い切れる計算になる。
週に2回じゃがいもを使えば、それほど長期間残る量ではない。
しかし、週に1回しか料理をしない場合は話が変わる。
「今週は外食が多かった」
「仕事で疲れて料理しなかった」
そんな日が続くと、気づいたときには買ったこと自体を忘れていることもある。
一人暮らしでは、量よりも「本当に使う予定があるか」が重要になる。
じゃがいも1袋は何個くらい入っている？
袋入りのじゃがいもは、商品によって個数も重量も違う。
大きなじゃがいもなら少ない個数、小さなじゃがいもなら多く入っていることもある。
そのため、「1袋＝必ず○個」と考えるより、購入するときに実際の内容量を確認したほうがいい。
一人暮らしなら、個数だけでなく一個一個の大きさを見るのもポイントだ。
大きなじゃがいもなら1個だけでも一人分の料理に十分使える場合がある。
小さいものなら2個使うこともある。
スーパーで1袋を手に取ったときは、
「この量なら何回料理できそうか」
と考えてみると買いやすくなる。
単純に「一袋だから多い」と判断する必要はない。
一人なら何食分になる？
じゃがいもを一食でどのくらい使うかは料理によって変わる。
例えば、みそ汁なら1個を複数回に分けて使うこともできる。
カレーやシチューなら1〜2個。
肉じゃがなら、じゃがいもを主役にして少し多めに使うこともある。
仮に1袋に6個入っていて、一食につき1個使うなら6食分だ。
一食2個なら3食分になる。
つまり、一袋買ったからといって「毎日じゃがいもを食べ続けなければならない」というほどの量ではない。
むしろ、料理を変えれば意外と早くなくなる。
一人暮らしでは「何個あるか」だけでなく、「何種類の料理に使えるか」で考えると使い切りやすい。
一番困るのは買ったことを忘れること
じゃがいも1袋を買って困るのは、量そのものより存在を忘れてしまうことかもしれない。
冷蔵庫に入れる野菜なら、扉を開けるたびに目に入る。
しかし、じゃがいもを冷暗所などで保存していると、普段の視界から消えやすい。
最初の2個をカレーに使った。
残りは後で使おうと思った。
そして数日後には忘れている。
一人暮らしでは、こうしたことが意外と起きる。
対策として簡単なのは、買った時点で次に作る料理を一つだけ決めておくことだ。
「今日はカレー、残りはみそ汁」
「2個は肉じゃが、残りはレンジ調理」
この程度でも、何も考えずに買うより使い切りやすくなる。
じゃがいもを一人で使い切る料理
じゃがいもの便利なところは、和食にも洋食にも使えることだ。
まず定番はカレー。
玉ねぎや肉と一緒に煮れば、一度にじゃがいもを何個か使える。
次はみそ汁。
じゃがいもと玉ねぎだけでも作れるため、冷蔵庫に食材が少ない日にも便利だ。
肉じゃがなら、じゃがいもを多めに消費できる。
ポテトサラダも一度に複数個使いやすい。
もっと簡単に食べたいなら、電子レンジで加熱する方法もある。
柔らかくしたじゃがいもに塩やバターなどを合わせるだけでも、一品になる。
一人暮らしでは毎回凝った料理を作る必要はない。
「じゃがいもを消費するために料理する」のではなく、普段の食事に少しずつ入れていくほうが続けやすい。
じゃがいもだけで夕食になる？
疲れて帰ってきた日に、
「じゃがいもしかない」
ということもあるかもしれない。
じゃがいもは炭水化物を含むため、ある程度の満足感は得やすい。
ただし、じゃがいもだけで毎日の食事を済ませるより、卵、肉、魚、大豆製品、野菜なども組み合わせたい。
例えば、
じゃがいも＋卵。
じゃがいも＋ひき肉。
じゃがいも＋ツナ。
じゃがいも＋チーズ。
こうした組み合わせなら、一人分の料理も作りやすい。
「一袋買ったから、じゃがいもだけで食べ切らなければ」と考えなくていい。
別の食材と組み合わせれば、献立の選択肢はかなり広がる。
保存するときに気をつけたいこと
じゃがいもは、光が当たる場所や高温になる場所を避けて保存したい。
特に注意したいのが、緑色になった部分や芽だ。
じゃがいもの芽や緑色になった部分には天然毒素が多く含まれることがあるため、農林水産省も家庭での保存や調理について注意を呼びかけている。
「少しくらい大丈夫だろう」と無理に食べ切る必要はない。
一人暮らしでは食材を捨てるのがもったいなく感じるが、安全を優先したい。
また、購入した袋のまま放置するのではなく、ときどき状態を確認することも大切だ。
一袋買ったら「いつまでに全部食べるか」を厳密に決める必要はないが、早めに使う意識は持っておきたい。
一人暮らしならバラ売りと袋売り、どちらがいい？
スーパーによっては、じゃがいもを1個単位で購入できる。
自炊をほとんどしない人なら、バラ売りのほうが使いやすい。
今日カレーを作るために2個必要なら、2個だけ買う。
これなら余らない。
一方、カレー、みそ汁、炒め物などを頻繁に作る人なら、袋入りのほうが便利な場合もある。
結局、どちらがお得かは値段だけでは決まらない。
安く1袋買っても、半分を使わずに処分してしまえば節約にならないからだ。
一人暮らしの買い物では、
「100円あたり何個買えるか」
より、
「自分が全部使えるか」
を考えたほうがいい。
じゃがいも1袋を買う前に考える3つのこと
私なら、一人暮らしでじゃがいも1袋を買う前に次の3点を確認する。
1つ目は、今週何回自炊する予定なのか。
2つ目は、じゃがいもを使いたい料理が2種類以上あるか。
3つ目は、家に残っているじゃがいもがないか。
この3つを確認して「使えそう」と思えば、一袋でもそれほど多くない。
反対に、今週は外食ばかりで料理する予定が一度しかないなら、バラ売りを選ぶ。
一人暮らしだから袋入りを買ってはいけないわけではない。
自分の生活に合わせて量を選ぶことが大切だ。
まとめ｜じゃがいも1袋は自炊するなら意外と使い切れる
じゃがいも1袋は、一人暮らしには多そうに見える。
しかし、カレー、みそ汁、肉じゃが、ポテトサラダ、レンジ調理など、使い道は多い。
週に何度か自炊する人なら、1袋でも十分使い切れる可能性がある。
一方、自炊が週1回程度だったり、外食やコンビニ飯が多かったりするなら、バラ売りのほうが無駄になりにくい。
大切なのは「一人だから何個まで」と決めることではない。
自分が何回料理するのか、何を作るのかを考えて買うことだ。
じゃがいも1袋を見て「多すぎるかな」と迷ったら、まず3回くらいの料理を想像してみる。
カレー、みそ汁、肉じゃが。
それだけでも、意外と一袋を使い切れるかもしれない。
コメント