オートミールを食べるとき、少し面倒なのが「毎回量ること」ではないでしょうか。
袋からオートミールを出す。
キッチンスケールを用意する。
器を置いてゼロ表示にする。
30g、40g、50gと量ってから調理する。
一回だけなら大した作業ではありません。しかし、朝食として毎日のように食べるようになると、この数十秒の作業さえ面倒に感じることがあります。
そこで気になるのが、
「計量スプーンだけでオートミールを量れないのか？」
ということです。
結論から言えば、おおよその量を取り分ける目的なら可能です。ただし、スプーンだけで毎回正確に30g、40g、50gを量るのは難しいと考えた方がいいでしょう。
今回は、一人ごはんでオートミールを手軽に食べるための「計量スプーン運用」を考えてみます。
計量スプーンは重さではなく体積を量るもの
最初に知っておきたいのは、計量スプーンで分かるのは基本的に「体積」だということです。
一般的な大さじなら15ml、小さじなら5mlが基準です。
一方、オートミールの「30g」は重さです。
つまり、
大さじ1杯＝必ず○g
と完全に固定されているわけではありません。
同じ大さじ1杯でも、オートミールの種類や粒の大きさ、スプーンへの入れ方などによって重さが変わる可能性があります。
山盛りにするのか。
すり切りにするのか。
粒が大きいタイプなのか。
細かく加工されたタイプなのか。
こうした違いがあるため、インターネット上で見つけた「大さじ○杯＝30g」という数字を、自分が買った商品にもそのまま当てはめるのは注意が必要です。
一番確実なのは最初の一回だけ量る方法
では、どうすればいいのでしょうか。
個人的に一番分かりやすい方法は、最初の一回だけキッチンスケールを使うことです。
例えば普段30g食べたいとします。
器をスケールに置いて0gにする。
そこへ普段使う計量スプーンでオートミールを入れる。
1杯。
2杯。
3杯。
と追加して、30gになったところで何杯だったか覚えておきます。
例えば自分の商品、自分のスプーン、自分のすくい方で「このくらいの杯数で約30g」と分かったら、次の日から毎回スケールを出す必要がなくなります。
重要なのは、ネット上の数字よりも自分が実際に使っているオートミールで一度確認することです。
これなら粒の違いも考慮できます。
30gを基準にすると管理しやすい
オートミールを食べる量を決めるなら、まず一つの基準量を作ると楽です。
例えば30g。
最初に30gが自分の計量スプーンで何杯になるか確認します。
その杯数を覚えてしまえば、翌日からは、
袋を開ける。
スプーンですくう。
器に入れる。
これだけです。
キッチンスケールを取り出す必要がありません。
特に朝は時間をかけたくないものです。
オートミールを食べるために毎回きっちり計量することが面倒になり、結局食べなくなってしまうくらいなら、自分なりの簡単な量り方を決めてしまうのも一つの方法でしょう。
40gや50gも同じ方法で確認できる
30gだけでなく、40gや50gを食べる人でも考え方は同じです。
最初にスケールで40gを量りながら、スプーン何杯になるか確認する。
50gも同じように確認する。
そして、
少なめの日。
普通の日。
多めの日。
というように、自分の中で3段階くらい作っておくと便利です。
例えば、
「今日は軽めだから30g相当」
「普通に食べたいから40g相当」
「少し多めにしたいから50g相当」
という具合です。
正確な杯数は商品や計量方法によって変わるため、自分で一度確認する必要があります。
しかし一度基準を作れば、その後の準備はかなり簡単になります。
毎回1g単位で合わせる必要はあるのか
ここで考えたいのが、
「毎回30.0gにする必要があるのか？」
ということです。
料理や日常的な一人ごはんとして使うだけなら、必ずしも毎回まったく同じ重さにする必要がないケースも多いでしょう。
ある日は29g。
別の日は31g。
多少違っていても、自分が食べる朝食として困らないのであれば、それほど神経質になる必要はありません。
もちろん、医療上の理由などで摂取量を厳密に管理する必要がある場合は別です。
また、栄養量やカロリーなどを正確に記録したい場合も、スプーンではなくスケールを使った方が確実です。
つまり、
正確さを優先するならスケール。
手軽さを優先するなら計量スプーン。
目的によって使い分ければいいわけです。
「専用スプーン」を一つ決めるとさらに楽
計量スプーン運用をするなら、オートミール用のスプーンを一つ決めてしまうのも便利です。
毎回違うスプーンを使うと、一杯の量も変わりやすくなります。
いつも同じスプーン。
いつも同じすくい方。
いつも同じくらいの高さ。
この3つを意識すると、毎日の量のばらつきを小さくできます。
オートミールの袋や保存容器の近くにスプーンを置いておけば、さらに楽です。
朝になったら容器を開けて、決めた回数だけすくう。
そのまま水や牛乳などを加えて調理する。
こうすると「計量」というより、いつもの動作になります。
一人暮らしでは、こうした小さな手間を減らすことが意外と重要です。
保存容器と組み合わせる方法もある
袋から毎回取り出すのが面倒なら、保存方法を工夫する方法もあります。
商品表示に従って適切に保存することが前提ですが、密閉できる容器などを使えば、スプーンですくいやすくなる場合があります。
容器を開ける。
専用スプーンで決めた杯数を取る。
閉める。
これだけならかなり短時間です。
ただし、保存方法については商品によって注意点が異なることがあります。
開封後の保存方法や賞味期限については、購入した商品の表示を確認するのが基本です。
目分量だけよりスプーンの方が安定する
慣れてくると、
「だいたいこのくらいで30gだろう」
と袋から直接器へ入れたくなることもあります。
これでも食事自体はできます。
ただ、日によって量がかなり変わる可能性があります。
少なすぎて物足りなかった。
逆に入れすぎてしまった。
水分量が合わなくなった。
そんなことも起こります。
そこで、スケールを毎回使うほどではないけれど、完全な目分量にもしたくない場合に計量スプーンがちょうどいい存在になります。
スケールと目分量の中間と考えると分かりやすいでしょう。
最初の一回に30g・40g・50gを全部確認しておく
さらに楽にするなら、最初にまとめて確認してしまいます。
自分が買ったオートミールと普段使う計量スプーンを用意します。
そしてスケールを使って、
30gなら何杯程度か。
40gなら何杯程度か。
50gなら何杯程度か。
この3つを確認します。
スマートフォンのメモなどに残しておけば、忘れてもすぐ確認できます。
一度この作業をしてしまえば、同じ商品を使っている間は毎朝スケールを出す手間を減らせます。
商品を変えたときは、もう一度確認する。
これくらいなら、それほど面倒ではありません。
一人ごはんは「続けやすさ」も大切
一人で食べる食事は、自分だけのために準備します。
だからこそ、少しの手間が面倒になりやすいところがあります。
スケールを出す。
量る。
スケールを片づける。
ほんの小さな作業です。
しかし、それが毎朝続けば「今日はオートミールじゃなくていいか」となることもあります。
そんなときは、完璧に量ることより、簡単に続けられる仕組みを作る方が自分には合う場合があります。
最初だけ正確に量る。
自分のスプーン何杯分か覚える。
翌日からはスプーンだけ。
この方法なら、「ある程度量をそろえたい」と「毎回量るのは面倒」の中間を取れます。
結論：計量スプーンだけでも量れる。ただし最初に確認する
オートミールは計量スプーンだけでも、おおよその量を取り分けることができます。
ただし、大さじ○杯なら必ず30gというように決めつけない方が安全です。
オートミールは商品や粒の状態によって、同じ体積でも重さが変わる可能性があります。
おすすめなのは、
最初だけスケールを使う。
30g・40g・50gが自分のスプーンで何杯程度になるか確認する。
その後は同じスプーンを使う。
この方法です。
毎回きっちり量りたいならスケール。
多少の誤差より手軽さを優先するなら計量スプーン。
そして完全な目分量より少し安定させたいなら、スプーン運用がちょうどいい。
一人ごはんでは、毎日完璧に量ることよりも、「面倒だからやめた」にならない仕組みを作ることも大切なのではないでしょうか。
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