自炊

ひじき煮を買ったり作ったりすると、微妙な量が余ることがあります。そのまま食べてもいい。ご飯のおかずにしてもいい。でも、昨日もひじき煮を食べたとなると、また同じ食べ方をするのは少し飽きます。そんなとき冷蔵庫を見たら卵がありました。「これ、卵焼...

3時間の単発バイトへ行くとき、意外と迷うのが「仕事前に何を食べるか」です。8時間勤務なら昼休憩を想定して食事を考えますが、3時間程度だと微妙です。しっかり食べてから行くべきなのか。軽く済ませるべきなのか。それとも3時間くらいなら何も食べなく...

一人暮らしの夕食は、毎日きっちり料理するとは限らない。仕事から帰ってきて疲れている。買い物へ行くのも面倒。冷蔵庫を開けたら、ウィンナーと卵くらいしかない。そんな日は、「ウィンナー2本と卵2個で夕食にしてしまおうか」と思うこともある。ただ、実...

一人暮らしの食事で使いやすい食材の一つがウィンナーです。フライパンで焼くだけ。お湯で茹でるだけ。卵と一緒に焼いてもいいし、ご飯のおかずにもなる。スーパーへ行くとつい買いたくなる食材ですが、一人暮らしだと気になることがあります。「ウィンナー1...

一人で夕食を食べるとき、毎回きちんとした料理を作る必要があるのだろうか。肉を切る。野菜を切る。味付けをする。副菜を作る。盛り付ける。もちろん、余裕がある日はそれでもいい。でも仕事や外出から帰ってきて、「今日はもう料理したくない」という日もあ...

一人でご飯を食べる。最初の頃は、それだけで少し特別なことに感じる。一人で店に入って大丈夫だろうか。周囲から寂しい人だと思われないだろうか。カウンターが埋まっていたらどうしよう。ところが100回、1000回、3000回と一人飯を重ねていくと、...

一人でご飯を食べる。文字にすると、それだけのことだ。牛丼屋に一人で入る。ラーメンを一人で食べる。スーパーで惣菜を買って家で食べる。休日にはファミレスへ行くこともある。最初の頃は、一人で店に入ると周囲が少し気になった。「一人で来ていると思われ...

一人で夕食を食べるとき、何を作るか迷うことがある。仕事や外出から帰ってきて疲れている。外食するほどでもない。弁当を買いに行くのも面倒。でも、何か温かいものは食べたい。そんな日に使いやすいのが焼きそばだ。スーパーへ行けば、1食分の焼きそば麺が...

一人暮らしで料理をしていると、料理そのものより面倒に感じることがある。それが洗い物だ。フライパン。鍋。まな板。包丁。ボウル。皿。料理中はいろいろ使っても気にならないのに、食べ終わった瞬間、シンクに積まれた調理器具を見ると一気に面倒になる。特...

一人暮らしで卵を買うとき、少し迷うことがある。6個入りにするか。10個入りにするか。10個入りのほうが使いやすそうでも、「一人で全部食べ切れるかな」と考えてしまう。卵は朝食にも夕食にも使えて便利だ。しかし、冷蔵庫に入れたまま存在を忘れてしま...