一人暮らしでベーコンを買うと、意外と困るのが「残った分をどうするか」です。
スーパーでは数枚入りの小さなパックも売られていますが、一度の料理ですべて使うとは限りません。
朝食で2枚焼いた。
パスタに少し使った。
残りは冷蔵庫へ。
ところが数日後、冷蔵庫を開けたときに「このベーコン、いつ開けたんだっけ？」となることがあります。
一人暮らしでは、食材を買うことよりも最後まで無理なく使い切ることのほうが難しい場合があります。
今回は、ベーコン1パックを買ったときに、一人でも無駄なく使い切る方法を考えてみます。
ベーコンは一人暮らしと相性がいい
ベーコンは、一人暮らしではかなり使いやすい食材だと思います。
理由は、少量でも料理に使えるからです。
肉をメインのおかずとして食べる場合、ある程度の量が必要になります。
しかしベーコンなら、1～2枚でも料理に加えることができます。
卵と焼く。
野菜炒めに入れる。
パスタに入れる。
スープに入れる。
食パンにのせる。
細かく切ってチャーハンに入れる。
これだけでもかなり使い道があります。
「ベーコンを食べる料理」を作るというより、いつもの一人飯に少し追加する食材として考えると使いやすくなります。
最初に全部使おうとしなくていい
1パック買ったからといって、1食ですべて食べる必要はありません。
むしろ一人暮らしなら、何回かに分けたほうが使いやすいでしょう。
例えば6枚入りだったとします。
朝食で2枚。
翌日のパスタで2枚。
さらに次の日の野菜炒めで2枚。
これなら3食でなくなります。
実際の商品によって枚数や厚さは違うので、「1パック＝何食」と固定する必要はありません。
重要なのは、開封した瞬間に、
あと何回くらいで使うか
を軽く考えておくことです。
何も考えず冷蔵庫へ戻すと忘れやすいですが、「あと2回使う」と決めておくだけでも違います。
まず簡単なのはベーコンエッグ
ベーコンを買ったら、一番簡単なのは卵との組み合わせでしょう。
フライパンでベーコンを焼いて、その横に卵を落とす。
これだけです。
朝食なら食パンを追加してもいいし、夕食ならご飯と一緒でも食べられます。
料理をあまりしたくない日にも向いています。
卵は一人暮らしでも使いやすいので、冷蔵庫に卵があるならベーコンを消費するハードルはかなり下がります。
さらにキャベツやレタスなどがあれば添える。
これだけで一食の形を作りやすくなります。
パスタなら少量でも使いやすい
ベーコンを使い切るならパスタも便利です。
ベーコンを1～2枚程度に切り、玉ねぎやきのこなどと一緒に炒めてパスタと合わせる。
ベーコンだけでも味のアクセントになります。
一人分のパスタなら大量のベーコンは必要ありません。
ここが一人暮らしにはちょうどいいところです。
冷蔵庫に中途半端に残っているベーコンを見つけたら、
「今日はパスタに入れよう」
と決めるだけで消費できます。
特別な料理を作らなくても、普段のパスタに追加するだけです。
食パンにのせれば朝食になる
もっと簡単にしたいなら食パンがあります。
食パンにベーコンをのせる。
チーズがあればチーズものせる。
そのままトーストする。
これなら包丁やフライパンを使わずに済む場合もあります。
一人暮らしでは、料理のおいしさだけではなく、洗い物が少ないことも重要です。
ベーコンを使うために本格的な料理を毎回作る必要はありません。
「残り2枚だから明日のトーストに使う」
くらいの使い方でも十分です。
野菜炒めに少し入れる
冷蔵庫に野菜が残っている場合は、ベーコンと一緒に炒める方法もあります。
キャベツ。
もやし。
玉ねぎ。
ピーマン。
きのこ。
ほうれん草。
いろいろな食材と合わせやすいのがベーコンの便利なところです。
ベーコンを細めに切れば、少ない量でも料理全体に散らすことができます。
野菜だけでは少し寂しいと感じるときにも便利です。
逆にベーコンを大量に入れなくてもいいので、残りを調整しながら使えます。
スープに入れると残り物を処理しやすい
「あと1枚だけ残った」
こんなときはスープに入れるのもいいでしょう。
ベーコンを小さく切る。
玉ねぎやキャベツなどと一緒に煮る。
コンソメなどで味を整える。
これだけでも簡単なスープになります。
1枚しかないと、そのまま焼くだけでは少なく感じるかもしれません。
しかし小さく切ってスープに入れれば、一人分には十分使えます。
ベーコンは「枚数」で考えるより、小さく切って料理の材料として使うと最後まで処理しやすくなります。
チャーハンにも使える
ハムやウインナーがないとき、ベーコンをチャーハンに入れてもいいでしょう。
細かく切ったベーコンを炒め、卵、ご飯、ネギなどと合わせます。
これも残り物を使いやすい料理です。
特に「あと1～2枚」という状態なら便利です。
パックの最後に残ったベーコンをチャーハンに入れてしまえば、その日に使い切れます。
「最後の数枚を何に使うか」をあらかじめ決めておくと、冷蔵庫に残り続けることを防ぎやすくなります。
使い切れないなら早めに保存方法を考える
問題は、数日以内にベーコンを使う予定がない場合です。
この場合、なんとなく冷蔵庫に置き続けるより、早めに保存方法を決めたほうがいいでしょう。
開封後の扱いや保存期間は商品によって異なるため、まずパッケージの保存方法や注意書きを確認するのが基本です。
すぐ使わない分を冷凍保存する方法もあります。
使いやすい量に分けてラップなどで包み、冷凍用保存袋などに入れておけば、次回使うときに必要な分だけ取り出しやすくなります。
ただし、冷凍方法や保存可能な期間は商品の表示も確認してください。
大切なのは、
「食べ切れそうにない」と分かった時点で対応すること
です。
忘れてから考えるのでは遅くなります。
買った日に小分けしてしまうのもあり
毎回ベーコンを余らせてしまうなら、買った日に分けてしまう方法もあります。
例えば、
今日使う分。
次回使う分。
保存する分。
という感じです。
一人暮らしでは「開封してから考える」より、「開封したときに決める」ほうが食材管理は楽になります。
これはベーコンだけではありません。
肉、魚、ハム、野菜などにも使える考え方です。
買った瞬間に一人分へ分けてしまえば、料理するときも迷いません。
無理にベーコン中心の料理を作らなくていい
ベーコンを使い切ろうとすると、
「ベーコンを大量に使える料理を作ろう」
と考えてしまうことがあります。
しかし、一人暮らしなら逆のほうが楽です。
ベーコンエッグ。
パスタ。
トースト。
野菜炒め。
スープ。
チャーハン。
普段食べている料理へ少しずつ入れる。
これなら、ベーコンを消費するためだけに献立を大きく変える必要がありません。
1パックを2～4回程度の料理に分けて使うイメージなら、無理なく減らしていけます。
もちろん実際の量や食べる量によって回数は変わります。
一人暮らしでは「使い切れる量」を覚えることも大切
何度か買っていると、自分に合う量も分かってきます。
大きなパックを買うと毎回余る。
小さなパックならちょうどいい。
ベーコンを週に何度も食べるから大容量でも問題ない。
こうしたことは人によって違います。
単純に「大容量のほうがお得」とは限りません。
安く買えても、食べ切れずに捨ててしまえば節約にならないからです。
一人暮らしでは、価格だけでなく自分が使い切れるかどうかまで含めて商品を選ぶことが重要だと思います。
まとめ｜ベーコン1パックは少しずつ使えば一人でも使い切れる
ベーコン1パックを一人暮らしで使い切るのは、それほど難しくありません。
ポイントは、一度に全部食べようとしないことです。
ベーコンエッグにする。
パスタへ入れる。
食パンにのせる。
野菜と炒める。
スープに入れる。
チャーハンにする。
こうして1～2枚ずつ使っていけば、いろいろな一人飯に自然に組み込めます。
そして数日以内に使い切れそうにないなら、商品表示を確認したうえで早めに保存方法を考える。
一人暮らしの食材管理では、
「余ってから困る」のではなく、「買ったときに最後までどう使うか軽く決める」
これが意外と重要です。
ベーコンは使い道が多いので、この習慣を作る練習にも向いている食材だと思います。
コメント