一人暮らしでレトルトカレーを食べるとき、「これだけでは少し物足りない」と感じることはないだろうか。
ご飯を増やす方法もあるが、冷蔵庫にじゃがいもが1個残っているなら、カレーに追加する方法もある。
じゃがいもはカレーの定番具材なので、味の相性を想像しやすい。電子レンジを使えば、鍋で煮込まなくても比較的簡単に追加できる。
では、レトルトカレーにじゃがいも1個を加えれば、一人分の食事として十分なのだろうか。
今回は、一人暮らしの簡単ごはんとして、レトルトカレー＋じゃがいも1個の量や食べ方、追加するなら何がいいのかを考えてみる。
※じゃがいもの大きさやレトルトカレーの内容量・栄養成分は商品によって異なります。具体的な栄養成分は、それぞれの商品表示を確認してください。
1．じゃがいも1個はどのくらいの量？
じゃがいもは、大きさによって重量がかなり変わる。
スーパーで売られているものでも、小さなものから大きなものまでさまざまだ。
そのため、「じゃがいも1個」といっても必ず同じ量になるわけではない。
今回の記事では、一般的な中くらいのじゃがいもを1個使うケースを想定する。
レトルトカレーには最初からじゃがいもが入っている商品もあるが、具材が小さかったり、ソースが中心だったりする商品もある。
そんなときに、自分でじゃがいもを1個追加すると、見た目のボリュームを増やしやすい。
大きめに切れば、カレーの中でも存在感が出る。
「レトルトだけでは少し寂しい」という日に試しやすい追加食材だ。
2．じゃがいも1個を追加すると満足感は変わる？
じゃがいもの魅力は、単に量を増やせることだけではない。
ほくほくした食感が加わるため、レトルトカレーだけを食べる場合とは食事の印象が変わる。
例えば、具材の少ないカレーに大きめのじゃがいもを入れれば、一口ごとの食べ応えが出やすい。
逆に、もともと具材が多いカレーなら、じゃがいも1個を追加するとかなりボリュームを感じる場合もある。
つまり、
「レトルトカレー＋じゃがいも1個＝必ず一食として十分」
と単純には決められない。
普段食べる量、カレーの商品、じゃがいもの大きさ、ご飯を一緒に食べるかによって満足感は変わるからだ。
それでも、カレーだけでは少し物足りないときに、じゃがいも1個を追加する方法は試しやすい。
3．ご飯も食べるならじゃがいもの量に注意
ここで考えたいのが、ご飯との組み合わせだ。
例えば、
- レトルトカレー1袋
- ご飯
- じゃがいも1個
という組み合わせなら、主食になる食品が重なる。
ご飯もじゃがいもも炭水化物を含むため、「じゃがいもを追加したから、その分ご飯もたくさん食べよう」とすると、思っていた以上にボリュームが増えることがある。
逆に、じゃがいもを加える日は、ご飯を普段より少なめにするという考え方もできる。
例えば普段カレーを多めのご飯で食べているなら、じゃがいもを追加する日は、ご飯の量を少し減らしてみる。
実際に食べながら、自分に合った量を探すのが分かりやすい。
一人暮らしでは「一般的な一人前」に無理に合わせる必要はない。
自分が食べ切れる量を基準にすることが大切だ。
4．ご飯なし＋じゃがいも1個ではどう？
以前の記事では、レトルトカレーをご飯なしで食べる場合に、パン・うどん・じゃがいもを使う方法を比較した。
では、レトルトカレー1袋とじゃがいも1個だけならどうだろうか。
軽めの食事として満足できる人もいるだろう。
一方で、普段しっかりご飯を食べる人なら、じゃがいも1個だけでは物足りない可能性がある。
その場合、じゃがいもを大量に増やすより、別の食品を1品追加する方法もある。
例えば、
卵、豆腐、サラダ、冷凍野菜
などだ。
レトルトカレー＋じゃがいもという組み合わせに別の食品を足すことで、量だけでなく食事全体の組み合わせも考えやすくなる。
5．電子レンジならじゃがいもを簡単に追加できる
一人暮らしでは、じゃがいも1個のためだけに鍋を使うのは面倒に感じることがある。
そんなときは電子レンジを利用すると簡単だ。
基本的な流れ
- じゃがいもをよく洗う
- 芽や緑色になった部分があれば十分に取り除く
- 食べやすい大きさに切る
- 耐熱容器に入れる
- ふんわりラップをして電子レンジで加熱する
- 中心まで十分に柔らかくなったことを確認する
- 温めたレトルトカレーをかける
電子レンジの加熱時間は、じゃがいもの大きさや切り方、使用する機種によって変わる。
最初から長時間加熱するより、様子を見ながら追加加熱した方が失敗しにくい。
加熱後は容器や蒸気が熱くなっている場合があるので、取り出すときにも注意したい。
6．切り方でカレーの印象が変わる
同じじゃがいも1個でも、切り方によって食べたときの印象が変わる。
大きめに切る
じゃがいもの存在感が強くなる。
ほくほくした食感を楽しみたい人に向いている。
小さめに切る
カレーと絡みやすい。
レトルトカレーにもともと入っていた具材のように食べやすい。
つぶす
加熱したじゃがいもをフォークなどで軽くつぶし、その上からカレーをかける。
マッシュポテトとカレーを組み合わせたような食べ方になる。
ご飯とは違った食感を楽しめるので、「いつものレトルトカレーに飽きた」というときにも使える。
7．じゃがいも以外に何を追加する？
レトルトカレー＋じゃがいも1個だけでは少し物足りない。
そんな場合は、もう一品を追加してみる。
卵
ゆで卵や目玉焼きならカレーにも合わせやすい。
じゃがいもとは違う食感が加わる。
冷凍ブロッコリー
電子レンジで加熱できる商品なら、じゃがいもと一緒に簡単な野菜追加ができる。
豆腐
意外に感じるかもしれないが、淡泊な味なのでカレーと合わせやすい。
サラダ
カレーとは別皿にしておけば、食事の途中で口の中を変えられる。
何かを追加するときは、単純に量を増やすだけでなく、カレーとじゃがいもに不足している食品を補うという考え方もできる。
8．じゃがいもを追加するメリット
レトルトカレーにじゃがいもを追加する方法には、一人暮らしで使いやすいポイントがいくつかある。
冷蔵庫に残った1個を使いやすい
じゃがいもが1個だけ残っていると、料理を作るには中途半端に感じることがある。
レトルトカレーなら、その1個をそのまま追加食材として使える。
包丁を使う回数が少ない
複雑な料理を作る必要がない。
じゃがいもを切って加熱するだけなので、自炊が面倒な日にも取り入れやすい。
レトルト感を少し変えられる
自分で加熱したじゃがいもが加わるだけでも、具材の食感が増える。
毎回同じレトルトカレーを食べている人なら、簡単なアレンジになる。
9．逆に気をつけたいこと
便利な方法だが、いくつか注意点もある。
まず、じゃがいもの芽や緑色になった部分には天然毒素が多く含まれることがあるため、十分に取り除く。
状態に不安があるじゃがいもは無理に食べない方がよい。
また、電子レンジで加熱するときは、中心まで十分に火が通っていることを確認する。
さらに、レトルトカレー自体の温め方については、商品のパッケージ表示を優先したい。
電子レンジ対応の商品と、袋のまま電子レンジに入れてはいけない商品があるためだ。
「いつも同じ方法で大丈夫」と思わず、その商品の表示を確認することが重要である。
10．結局、じゃがいも1個で一食になる？
今回のテーマに戻ろう。
レトルトカレーにじゃがいも1個を追加したら、一食になるのか。
答えは、「食べる人や組み合わせによる」が最も現実的だ。
軽めに食べたい人なら、レトルトカレー＋じゃがいも1個でも満足できる可能性がある。
普段ご飯をしっかり食べる人なら、ご飯を少量追加したり、卵や豆腐などを組み合わせたりする方が満足しやすいだろう。
重要なのは、じゃがいもを「ご飯の完全な代用品」と決めつけることではない。
レトルトカレーを少しボリュームアップする食材
として考えると使いやすい。
まとめ｜じゃがいも1個なら一人暮らしでも追加しやすい
レトルトカレーだけでは少し物足りない。
でも、もう一品料理を作るほどの手間はかけたくない。
そんな日に、じゃがいも1個を追加する方法は使いやすい。
電子レンジで加熱してカレーをかければ、難しい調理は必要ない。
大きめに切ればほくほく感を楽しめ、小さく切ればカレーと絡みやすい。つぶして食べれば、また違った一皿になる。
ご飯を一緒に食べるなら全体の量を調整し、ご飯なしなら卵や野菜などを追加する方法もある。
「じゃがいもが1個だけ余っている」ことを困りごとにせず、レトルトカレーを少し変える材料として使ってみる。
一人暮らしだからこそできる、簡単なカレーアレンジの一つではないだろうか。
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