魚・缶詰

イワシ缶を食べるとき、いつも少し迷うことがある。それは、缶の中に残った汁をどうするかという問題だ。魚を食べ終わっても、缶の底には汁が残っている。魚のうま味が溶け込んでいそうだし、そのまま捨てるのはもったいない気もする。一方で、味噌煮や醤油味...

イワシ缶は、一人暮らしではかなり便利な食品だ。缶を開ければそのまま食べられる。魚を焼く必要もなく、冷蔵庫に生魚を保存しておく必要もない。ご飯とイワシ缶だけでも、とりあえず一食になる。スーパーで安いときに何缶か買っておけば、「今日は何も作りた...

一人暮らしをしていると、缶詰はかなり便利だ。買っておけば長期間保存できるし、魚を焼く必要もない。缶を開ければすぐ食べられる。サバ缶やツナ缶だけでなく、いわし缶もスーパーで簡単に買える。そこで気になったのが、「いわし缶詰って体に悪いの？」とい...

疲れて帰ってきた夜。冷蔵庫を開けても、すぐ食べられそうなものがない。スーパーやコンビニへ行くのも面倒だ。そんなとき、棚の奥にツナ缶が1個残っているとかなり助かる。缶を開ければすぐ食べられるし、ご飯があればツナ丼のようにもできる。包丁もフライ...

一人暮らしをしていると、魚を食べる機会が意外と少なくなります。肉はフライパンで簡単に焼けますし、コンビニやスーパーの弁当にもよく入っています。一方、魚は焼くのが面倒だったり、においや後片付けが気になったりします。そこで便利なのがサバ缶です。...

一人暮らしをしていると、食事について毎回考えるのが意外と面倒です。「今日は何を食べよう？」仕事やブログを書いたあとにスーパーへ行き、食材を買って料理する。これを毎日続けるのは、なかなか大変です。そんな私が一人飯でよく利用する食品の一つがサバ...