食材の量・何食分

スーパーでひき肉を買うとき、少し迷うことがある。一人分なら100gで足りるのだろうか。150gくらい必要なのか。それとも200gくらいあったほうが安心なのか。一人暮らしでは、肉を買いすぎると余ってしまう。一方で少なすぎると、夕食を作ったあと...

スーパーでにんじんを買ったものの、冷蔵庫を見ると2本残っている。一人暮らしでは、こういうことがよくある。「2本くらいなら使えるだろう」と思って買ったのに、意外と減らない。カレーに少し使った。野菜炒めにも少し入れた。それでもまだ残っている。に...

スーパーでえのきを買おうとして、少し迷うことがある。「一人暮らしで1袋は多くないだろうか？」えのきは比較的安く、鍋やみそ汁、炒め物などいろいろな料理に使える便利な食材だ。ただ、一人分の料理を作る場合、1袋を全部入れるとかなりの量に見える。半...

スーパーでにんじんを見ると、3本入りで売られていることが多い。一人暮らしをしていると、ここで少し迷う。「3本も使い切れるかな？」カレーを作るなら使える。野菜炒めにも使える。でも、毎日にんじんを食べるわけではない。1本だけ欲しいのに、3本入り...

スーパーでひき肉を買おうとしたとき、150gくらい入ったパックを見つけることがある。一人暮らしだと、このくらいの量は微妙に感じる。100gなら少なそう。200gならかなりしっかり食べられそう。では150gはどうなのか。一人分のおかずとして足...