Solo Home Meals（家でひとりごはん） 私はふきのとうが苦手。春の味覚を食べられないという小さな悩み
春になると出てくる「ふきのとう」春になると、スーパーや料理番組でよく見かける食べ物があります。それが ふきのとうです。日本では「春の味覚」として有名で、天ぷらふきのとう味噌山菜料理などでよく食べられます。自然の中で採れる山菜であり、季節を感...
Solo Home Meals（家でひとりごはん）
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Solo Home Meals（家でひとりごはん） 体重72kg。ここから無理なく落とすための食べ物【ひとり飯ダイエット】
はじめに体重72kgという数字は、多くの人にとって「太りすぎではないが、少し気になる」というラインかもしれません。ここから体重を落とすためには、極端な食事制限よりも 「食べる物を変える」 方が成功しやすいです。特にひとり生活では、コンビニス...
深夜ソロ飯（＝ひとり深夜飯） お昼を少なめにすると、夜は大食いしてしまう
昼を軽くしたつもりだった昼ごはんを少なめにすると、なんとなく体に良い気がする。食べすぎを防げるし、眠くなりにくいし、カロリーも抑えられる。そんな理由で、私はときどき昼ごはんを軽くすることがある。例えば、コンビニのおにぎり1個だけ。あるいはプ...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 朝、白米は何時に炊くのがベスト？一人暮らしの最適タイミング
朝ごはんに白米を炊くタイミングは意外と重要朝ごはんで白米を食べる人は多い。日本の朝食といえば、ごはん、味噌汁、卵、納豆という組み合わせが定番だ。しかし、実際に生活していると「朝ごはんの白米は何時に炊くのがいいのか」という疑問が出てくる。早す...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） あかふじ「いつものお米」を買ってみました。ひとりご飯にちょうどいい安心感
最近、スーパーで「あかふじ いつものお米」という商品を見かけて、気になって買ってみました。特別なブランド米というわけではないのですが、「いつものお米」という名前が妙に気になったのです。ひとり暮らしをしていると、お米の選び方も少し変わってきま...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） サバ缶を1年間でどのくらい食べたのか、もう思い出せない【ひとり飯の定番】
ふと気づいた。「そういえば、自分はこの1年でサバ缶をいくつ食べたのだろうか？」しかし、いくら思い出そうとしても、正確な数がまったく思い出せない。ただ一つ確かなのは、かなりの数を食べているということだ。気がつけばサバ缶を買っているコンビニに入...
自炊 久しぶりに豚バラ肉を食べた夜。少し生活にゆとりが戻った気がした
久しぶりに、豚のバラ肉を食べた。特別な料理というわけではない。スーパーで買った豚バラ肉を焼いただけの、シンプルな食事だ。それでも、食べながらふと思った。「そういえば、最近こういうものをあまり食べていなかったな」と。豚のバラ肉は、脂が多い。味...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 朝に白米を炊いて食べるときの心境って？ひとり朝ごはんの静かな時間
朝に白米を炊く。ただそれだけのことなのに、なぜか少し特別な気持ちになることがあります。最近はコンビニやパンで済ませる朝食も多く、朝から米を炊くという行為は少しだけ手間のかかるものです。それでも、ときどき「今日は米を炊こう」と思う日があります...
高タンパク サバ缶のタンパク質含有量って？マジ？――数字で見ると、想像以上にガチだった
――数字で見ると、想像より“ガチ”だった話はじめに：サバ缶＝タンパク質多い、は本当なのか？「サバ缶ってタンパク質多いらしいよ」この話、健康系・筋トレ界隈・ひとり飯界隈でよく聞く。でも正直、こう思ったことはないだろうか。それ、ほんとにマジ？鶏...
疲れた夜の家ごはん 1週間に1回くらいナッツを食べることの効果は？【SoloEat】
ナッツは「体にいい」とよく言われる。でも正直、毎日食べるのは面倒だし、カロリーも気になる。そこで気になるのが、**「週1回くらいでも意味はあるのか？」**という点。結論から言うと、ある。ただし“効き方”は穏やか。ナッツは即効性のある健康食品...