ひとりラーメン

一人でラーメンを食べる。これは、一人外食の中でもかなりハードルが低いと思う。店に入る。食券を買う。カウンターに座る。ラーメンを食べる。店を出る。誰かと話しながら長時間過ごす必要もない。一人客も珍しくない。そんな一人ラーメンを、もし100店舗...

はじめに一人でラーメン店に入るようになると、不思議と気になることがある。「みんな、どれくらいの時間で食べ終わるのだろう。」店内を見渡すと、席に座って数分で食べ終える人もいれば、ゆっくり味わっている人もいる。私は以前、一人ラーメンをするとき、...

はじめに「ひとりでラーメン屋に入るのは緊張する。」そう思っていた時期が、私にもありました。しかし、一度カウンター席に座ってみると、その印象は大きく変わりました。目の前では店員さんが手際よくラーメンを作り、湯気が立ち上り、麺をゆでる音が響きま...

初めての一口で、感覚が切り替わった高崎でラーメンを食べてきた、というだけの話のはずだった。でも、結論から言うと、これはただの一杯じゃなかった。ラーメンキングジョー。名前は前から知っていた。評判も耳にしていた。ただ正直、「人気店の一つ」くらい...

高崎で気になっていた一軒に入る高崎でラーメンを探していたとき、以前から名前だけは知っていた高崎ラーメン・キングジョーを思い出した。店名の響きからして、どこか無骨で攻めたラーメンが出てきそうな印象がある。今回はひとり飯。周囲を気にせず、ラーメ...

高崎ラーメン・キングジョーに行こうと思った理由は、正直に言えば「かなりの好奇心」だった。特別なきっかけがあったわけでも、誰かに強く勧められたわけでもない。ただ、名前を目にする機会がやけに多く、「そんなに話題になる店なら、一度は自分の目で確か...

2023年、高崎で昼時を少し外した時間帯。それでも店の前には人の気配があり、「やっぱり人気なんだな」と思いながらラーメンキングジョーに入った。この日は最初から決めていた。まぜそばを、しっかり食べる日だ。着丼した瞬間、まず感じたのは丼の迫力だ...

群馬県高崎市。仕事帰りの夕方、なんとなくラーメンが食べたい気分の日ってある。その日は疲れも溜まっていたし、家で料理をする気力もなくて、ただ温かい麺をすすりたい。そんな気持ちでふらっと寄ったのが「ホームラン軒」。正直、最初はそこまで期待してい...

高崎中泉にあるラーメン店「ホームラン軒」。名前を聞いた瞬間から、どこか昭和の香りがする。初めて訪れたのは、仕事帰りの平日の夜。疲れた身体にラーメンを流し込みたい日ってある。そんな時に、ふと目に入った赤い看板。気づいたらハンドルを切っていた。...

IT企業に勤めていた頃、社員食堂のラーメンは、わたしの密かな楽しみだった。外に出ずに温かい昼飯が食べられることが、あの頃の小さな幸福。忙しい日ほど、汁の湯気と醤油の香りが心にしみた。あの定番メニュー、「しょうゆラーメン」。値段は安く、味は素...