一人暮らしをしていると、食事について毎回考えるのが意外と面倒です。
「今日は何を食べよう？」
仕事やブログを書いたあとにスーパーへ行き、食材を買って料理する。
これを毎日続けるのは、なかなか大変です。
そんな私が一人飯でよく利用する食品の一つがサバ缶です。
毎日食べるわけではありません。
私の場合、だいたい週3回くらい食べる生活がちょうどいいと感じています。
今回は、サバ缶を週3回程度食べる生活を続けて感じたことを、味、手軽さ、食費、飽きやすさなどの面からまとめてみます。
※この記事は私自身の食生活についての記録です。特定の食べ方による健康効果を保証するものではありません。
サバ缶を食べる一番の理由は「楽だから」
私がサバ缶を食べる最大の理由は非常に単純です。
とにかく楽だからです。
缶を開ければ食べられます。
魚を買ってきて、
まな板を出す。
包丁を使う。
フライパンやグリルで焼く。
食べ終わったら調理器具を洗う。
そうした作業がほとんど必要ありません。
一人暮らしでは、この差が大きいです。
料理そのものが嫌いというわけではなくても、疲れている日はできるだけ何もしたくありません。
そんな日に「サバ缶がある」と思うだけで、食事を考える負担が少し減ります。
週3回くらいが自分にはちょうどいい
サバ缶が便利なら毎日でもいいのではないか。
以前はそう考えることもありました。
しかし私は、週3回くらいが使いやすいと感じています。
例えば、
月曜日にサバ缶。
水曜日にサバ缶。
土曜日にサバ缶。
こんな感じです。
間の日には卵、豆腐、納豆、肉など別の食品を食べます。
このくらい間隔が空くと、
「またサバ缶か」
という感覚になりにくいのです。
毎日同じ食品を食べると、どれだけ好きでも飽きる可能性があります。
週3回なら、私の場合は**「定番」と「飽きない」の中間**くらいになります。
魚を食べるハードルがかなり下がった
一人暮らしで魚料理を作るのは、私には少し面倒に感じます。
肉ならフライパンで焼くだけでも食べられますが、魚の場合はにおいや後片付けが気になることがあります。
そのため、
「今日は魚を食べよう」
と思っていても、結局別のものを選んでしまうことがあります。
サバ缶なら、そのハードルがありません。
缶を開ける。
器に出す。
これだけです。
場合によっては缶からそのまま食べることもできます。
「魚を料理する」のではなく、「魚を開ける」くらいの感覚です。
これは一人飯との相性がかなりいいと思います。
ご飯があれば一食を作りやすい
サバ缶のいいところは、ご飯との相性がいいことです。
ご飯。
サバ缶。
これだけでも形にはなります。
ただ、それだけでは少し寂しいので、私はそのとき家にあるものを追加します。
例えば、
納豆。
豆腐。
卵。
味噌汁。
野菜。
こうした食品を一つか二つ追加するだけで、かなり「食事らしく」なります。
特別なレシピを覚える必要がないのも助かります。
一人暮らしの食事は、毎回豪華である必要はありません。
簡単に用意できて、自分が普通に食べられる。
私はそれで十分だと思っています。
水煮ならアレンジしやすい
サバ缶にもいろいろあります。
水煮。
味噌煮。
醤油系。
味付きの商品。
私は特に水煮が使いやすいと感じます。
理由は、後から味を変えやすいからです。
そのまま食べてもいい。
醤油を少し加える。
ポン酢を使う。
薬味を加える。
大根おろしと合わせる。
野菜と一緒に食べる。
同じサバ缶でも、少し変えるだけで印象が変わります。
週3回食べるなら、こうした小さな変化が重要です。
味噌煮は「何もしたくない日」に便利
一方、何も考えたくない日は味噌煮が楽です。
すでに味がついているので、開けたらほぼ完成です。
ご飯と一緒に食べれば、それだけでかなり満足できます。
私の中では、
水煮＝少しアレンジしたい日
味噌煮＝何もしたくない日
という使い分けもできます。
毎回同じ種類を買わないことも、飽きにくくする方法の一つです。
ストックできる安心感が大きい
サバ缶生活で便利だと感じるもう一つのポイントが、保存しやすいことです。
生鮮食品の場合、
「早く食べないと」
ということがあります。
サバ缶なら商品に表示された賞味期限を確認しながら、ある程度まとめてストックできます。
家に数缶置いておけば、
「食べるものが何もない」
という日の保険になります。
スーパーへ行く気力がない。
雨が降っている。
仕事が遅くなった。
ブログを書いていたら夜になった。
そんなとき、棚にサバ缶があると助かります。
私にとってサバ缶は食材であると同時に、一人暮らしの非常用メニューのような存在でもあります。
一番の弱点はやっぱり「飽き」
便利なサバ缶ですが、欠点もあります。
私が一番感じるのは、
同じ食べ方を続けると飽きる
ということです。
特に水煮缶を毎回そのまま食べていると、
「今日は別のものが食べたい」
となることがあります。
そこで私は、サバ缶だけを主役にしすぎないようにしています。
サバ缶＋納豆。
サバ缶＋豆腐。
サバ缶＋野菜。
サバ缶＋味噌汁。
あるいは水煮と味噌煮を交互にする。
この程度の変化でも違います。
毎回凝ったサバ缶レシピを作る必要はありません。
一緒に食べるものを変えるだけでも十分だと感じます。
缶を捨てるのが少し面倒
意外と気になるのが、食べ終わったあとの缶です。
中身を食べれば終わりではありません。
自治体の分別方法に従って処分する必要がありますし、缶に汁や油が残っていると扱いにくいこともあります。
料理の洗い物は減りますが、
「ゴミ処理が完全にゼロになる食品」
ではありません。
週3回程度なら私はそれほど気になりませんが、毎日食べるようになると空き缶の量も増えます。
これも、私が毎日ではなく週3回くらいでいいと思う理由の一つです。
サバ缶だけで食生活を完成させない
サバ缶は便利ですが、私は、
「サバ缶を食べているから食生活は完璧」
とは考えないようにしています。
食品にはそれぞれ特徴があります。
サバ缶だけを繰り返すより、肉、卵、大豆製品、野菜など、ほかの食品も組み合わせるほうが食事としても楽しいです。
また、サバ缶は商品によって内容量や味付け、食塩相当量なども異なります。
私は購入するときに栄養成分表示を確認するようにしています。
健康状態や食事制限などによって適した食べ方は異なるので、必要な場合は医師や管理栄養士など専門家に相談するのが安心です。
「料理を頑張らなくていい日」を作れる
週3回サバ缶を食べていて、私が一番良かったと思うのはここかもしれません。
料理を頑張らなくていい日を作れます。
一人暮らしでは、自分が作らなければ誰も作ってくれないことがあります。
毎日、
「ちゃんとした料理を作らなければ」
と思っていると、それ自体が負担になります。
でも、
「今日はサバ缶でいい」
と決めれば楽です。
ご飯を用意して、サバ缶を開ける。
余裕があれば豆腐や納豆を追加する。
それで終わり。
この気楽さは、週3回程度の一人飯としてかなり大きなメリットでした。
外食を減らす選択肢にもなる
疲れて料理したくない日は、外食やコンビニへ行きたくなります。
もちろん、それも一つの選択です。
ただ、
「今日はお金をあまり使いたくない」
という日もあります。
そんなとき家にサバ缶とご飯があれば、外へ行かずに済むことがあります。
サバ缶そのものの価格は商品や店によってかなり違うため、一概に「必ず安い」とは言えません。
それでも、自宅にある食品で一食を済ませられるという意味では、私には便利です。
サバ缶は「特別な健康食品」ではなく定番食材
以前はサバ缶というと、
「健康のために食べるもの」
というイメージもありました。
しかし週3回くらい食べる生活を続けていると、私の中ではもっと普通の存在になりました。
納豆を食べる。
卵を食べる。
豆腐を食べる。
そしてサバ缶を食べる。
それくらいの感覚です。
特別扱いしないほうが続けやすいと思います。
まとめ｜週3回なら「便利」と「飽きない」のバランスがいい
サバ缶を週3回程度食べる生活を続けて感じたメリットは、何より手軽さです。
魚を調理しなくても食べられる。
保存しておける。
ご飯と合わせやすい。
納豆や豆腐などとも組み合わせやすい。
疲れている日の一食にもできます。
一方で、同じ味が続けば飽きますし、空き缶の処理も必要です。
だから私の場合、毎日ではなく週3回くらいがちょうどいい。
健康のために無理をして食べるというより、
「一人暮らしの食事を楽にする選択肢の一つ」
として使っています。
今日は料理したくない。
でも何か食べなければならない。
そんな日のために棚にサバ缶がある。
それだけでも、一人暮らしの食事は少し楽になります。
これからも毎日ではなく、ほかの食品も食べながら、週3回くらいの気楽なサバ缶生活を続けていこうと思っています。
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