ひとり外食デビュー 平日昼と休日昼では店の雰囲気は違う？ひとり外食を続けて感じたこと
一人で外食を続けていると、同じ店でも「来る曜日によって空気が違う」と感じることがある。料理は同じ。店員さんもほとんど同じ。それでも、平日の昼と休日の昼では、店全体の雰囲気がまるで別の店のように感じられることがある。私は一人でラーメン店、定食...
ひとり外食デビュー 
Solo Grab & Eat（買って食べる） なぜ、たまにシュークリームを食べたくなるのか？soloeat
コンビニへ行っただけなのに、気が付くとスイーツコーナーの前で立ち止まっている。特に何か甘いものを食べようと思っていたわけではない。夕食は済ませた。お腹も空いていない。それなのに、なぜかシュークリームが気になる。私は、この現象を何度も経験して...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 母の実家で飲んだヤギのミルクは、本当においしかった。soloeat
食べ物や飲み物には、その味だけでは説明できない思い出がある。高級だから忘れられないのではない。子どもの頃に飲んだ一杯。家族と過ごした時間。その場所の空気。そうしたものが重なって、記憶に残るのだと思う。私にとって、その一つが母の実家で飲んだヤ...
Solo Eating Out（ひとり外食） 豚足をかじったけれど、最後まで食べられなかった。soloeat
食べ物には、「好き」と「嫌い」だけでは表現できないものがある。興味はある。一度は食べてみたい。でも、実際に口へ運んでみると、自分には合わなかった。そんな経験は誰にでもあるのではないだろうか。私にとって、その一つが豚足だった。一度は挑戦してみ...
Solo Grab & Eat（買って食べる） 利根川を散歩しながら、トウモロコシをかじった。soloeat
夏になると、なぜか食べたくなるものがある。トウモロコシだ。焼きトウモロコシでもいい。茹でたトウモロコシでもいい。あの甘い香りと、一粒ずつ噛みしめる食感は、夏を感じさせてくれる。ある日、私は一本のトウモロコシを持って利根川の土手を歩いた。それ...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 洗い物を減らす工夫。一人暮らしで続けて分かった「ラクに食べる」コツ
一人暮らしを始めると、意外と面倒に感じるのが洗い物である。料理そのものは30分で終わっても、その後に残る食器や調理器具を見ると、一気にやる気がなくなることがある。疲れて帰宅した夜なら、なおさらだ。私も一人暮らしを続ける中で、「どうすれば洗い...
Solo Eating Out（ひとり外食） 同僚3人で麺を食べた1時間後、同じ店で一人うな重を食べた日。soloeat
自分でも少し変わっていると思った今でも思い出すと笑ってしまう出来事がある。会社の同僚3人と昼食へ行った日だった。みんなで麺を食べた。普通なら、その日はそれで終わる。ところが私は約1時間後、同じ店へ一人で戻り、今度はうな重を注文していた。「何...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 食事時間を固定してみた。毎日同じ時間に食べる生活を続けて感じたこと
「いつ食べるか」を決めてみた一人暮らしをしていると、食事の時間は自由だ。朝は食べたり食べなかったり。昼は仕事の都合で遅くなる。夜は空腹になってから適当に食べる。そんな生活を続けていた。ある日、「何を食べるか」ではなく、「いつ食べるか」を決め...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） AIで栄養分析してみた。一人暮らしの食生活はどこまで改善できるのか
一人暮らしを続けていると、食事はどうしても「簡単さ」を優先しがちになる。コンビニのおにぎり。カップ麺。牛丼チェーン。スーパーのお弁当。忙しい日には十分便利だが、「栄養バランスは大丈夫だろうか」と気になることもある。そんな時代だからこそ、注目...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 一人鍋生活を始めて気づいたこと。手軽・節約・健康を全部叶える食事だった
寒い季節になると鍋料理を思い浮かべる人は多いだろう。しかし、一人暮らしだと「鍋は家族や友人と囲むもの」というイメージがあり、なかなか挑戦しない人も少なくない。私も以前はそう思っていた。ところが実際に一人鍋生活を始めてみると、その考えはすっか...