Solo Home Meals（家でひとりごはん） 卵は毎日食べても大丈夫？栄養・適量・食べ方をまとめて解説
卵は、冷蔵庫にほぼ必ず入っている定番食材だ。安い、調理が簡単、腹持ちがいい。ひとり暮らしや忙しい日には、これ以上ない存在でもある。一方で、「毎日食べて大丈夫？」「コレステロールは問題ない？」と不安に思う人も多い。結論から言うと、健康な人であ...
kazuhiro
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 卵は1日何個食べるのがベスト？【結論：1〜2個が最適】
卵は「完全栄養食」とも言われ、手軽・安い・調理が簡単という三拍子そろった食品です。一方で、「コレステロールが高いのでは？」「毎日食べても大丈夫？」といった疑問を持つ人も多いはずです。結論から言うと、健康な成人であれば1日1〜2個がベスト。目...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） サバ缶メーカー別おすすめ比較｜水煮・味噌煮・無添加の違いと選び方
サバ缶は、ひとり飯の定番になりつつある。手軽で、保存がきき、タンパク質も摂れる。ただ、実際に食べ比べてみると分かるが、サバ缶はメーカーによってかなり違う。水煮・味噌煮・無添加という分類だけでは、本当の使いやすさは見えてこない。この記事では、...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） サバ缶の種類まとめ｜水煮・味噌煮・減塩・無添加の違い
サバ缶は健康にいい、手軽、保存がきく。ここまでは多くの人が知っている。でも、いざ売り場に立つと迷う。水煮、味噌煮、減塩、無添加。何がどう違って、どれを選べばいいのかは意外と分かりにくい。SoloEat視点で、実際に食べ続けた体感をもとに整理...
Solo Grab & Eat（買って食べる） しみずスーパーが全店閉店していた｜2022年7月、前橋発ローカルスーパーの終わり
2022年7月、前橋発ローカルスーパーの終わり群馬県前橋市に本社を置いていたローカルスーパー「しみずスーパー」は、2022年7月24日までに全店を閉店し、会社清算となった。突然の倒産ニュースというより、「気づいたら全部なくなっていた」という...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） サバ缶は健康食じゃない。「生活インフラ」だと思っている
サバ缶というと、「健康にいい」「栄養がある」「EPA・DHA」そういう文脈で語られることが多い。でも、正直に言うと、自分がサバ缶を食べ続けている理由は、そこじゃない。サバ缶は、**健康食というより「生活インフラ」**だと思っている。健康のた...
Solo Eating Out（ひとり外食） 納豆を食べる頻度は？どのくらいがベストかな｜SoloEat
納豆は、ひとり暮らしの食卓にかなり優秀な存在だ。安い、手軽、保存がきく。そして何より、「体に良さそう」という安心感がある。でも、ふと疑問に思う。納豆って、どのくらいの頻度で食べるのがちょうどいいんだろう？毎日？ 週に数回？ 食べすぎは良くな...
Solo Eating Out（ひとり外食） 仕事帰りにひとりで食べる松屋、正直どう？
仕事が終わったあと、「もう何も考えたくない」そんな日がある。空腹ではあるけれど、誰かと会話する元気はない。店を探す気力もない。そういうとき、自然と足が向くのが松屋だった。入店のハードルが、ほぼゼロ松屋のいいところは、入るまでに迷う要素がほと...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 安いサバ缶と高いサバ缶、正直どっちが続いたか【実体験】
はじめにサバ缶生活を始めたとき、誰もが一度は迷う。「安いサバ缶で十分なのか、それとも高いサバ缶を選ぶべきか」。私も例外ではなく、実際に安いサバ缶と高いサバ缶の両方を一定期間食べ続けてみた。その結果、続いたのはどちらだったのか。結論から言うと...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） サバ缶生活7日間やってみた結果｜ひとり飯で分かったメリットと注意点
ひとり飯が続くと、食事がだんだん雑になる。作るのが面倒、外食は高い、コンビニは飽きる。そんなときに思い出したのがサバ缶だった。安い、調理いらず、栄養がある。「これ、7日間いけるんじゃないか？」そう思って、サバ缶中心の生活を試してみることにし...