ひとりラーメン

2024年、私は山岡家 高崎中尾店の“完全な常連”になっていた。何度も通っているうちに、店の雰囲気やオペレーションのリズムまで分かるようになってきて、気づけば「ホーム」のような感覚になっていた。そんな中で特に印象に残っているのが、注文からラ...

「山岡家って、匂いがキツいよね。」そう言ったのは、以前いっしょにご飯へ行った女友達だった。特に高崎の中尾店は“店を出たあとも服に匂いが残る”とまで噂していて、正直、私も最初はちょっと身構えていた。でも、どうしても豚骨のこってりした一杯が恋し...

山岡家 高崎中尾店の「醤油ピリ辛ネギラーメン」を初めて食べた日のことを、今でも鮮明に覚えている。普段から山岡家の醤油ラーメンは好きでよく食べていたが、この“ピリ辛ネギ”はなぜか手を出していなかった。そんなある日、夜にひとりで店の前を通りかか...

ラーメン山岡家 高崎中尾店に初めて入ったのは、特別な理由があったわけではない。友達に誘われたわけでも、誰かの投稿を見たわけでもない。ただ、夜の国道を車で走っていて、ふと目に入った赤い看板に引き寄せられた。「吸い込まれるように入ってしまうとは...

新宿の街を歩いていると、無性に“刺激”が欲しくなる日がある。そんなとき向かう場所はいつも決まっている。蒙古タンメン中本 新宿店。赤い看板と、店の外まで漂う辛味噌の香り。行列を避けて少し遅めの時間に行ったため、すんなり店内へ入ることができた。...