自炊 炊飯器を使わずパックご飯中心でもいい？一人暮らしで考えたメリット・デメリット
一人暮らしをしていると、ときどき思う。「炊飯器、本当に必要なのかな？」毎日ご飯を食べる家庭なら、炊飯器はあって当たり前の家電かもしれない。しかし一人暮らしでは事情が少し違う。仕事から疲れて帰ってきて、米を量って、研いで、炊飯器にセットする。...
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自炊 作りすぎたひじき煮を冷凍してみた｜一人暮らしの作り置き・保存記録
ひじき煮を作ってみたら、思った以上に量が多くなってしまった。一人暮らしで自炊していると、こういうことがよくあります。作る前は、「これくらいなら2回くらいで食べられるだろう」と思っていたのに、完成して鍋を見ると明らかに多い。ひじきは副菜なので...
自炊 余ったひじき煮をチャーハンに入れてみた｜一人飯の簡単アレンジ
ひじき煮を食べたあと、中途半端な量だけ残ってしまうことがあります。そのまま翌日に食べてもいい。でも、昨日とまったく同じひじき煮を小鉢に入れて食べるのは少し飽きる。以前、余ったひじき煮を卵焼きに入れてみたところ、これが意外と使いやすいアレンジ...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 余ったひじき煮を卵焼きに入れてみた｜一人飯の簡単アレンジ
ひじき煮を買ったり作ったりすると、微妙な量が余ることがあります。そのまま食べてもいい。ご飯のおかずにしてもいい。でも、昨日もひじき煮を食べたとなると、また同じ食べ方をするのは少し飽きます。そんなとき冷蔵庫を見たら卵がありました。「これ、卵焼...
Solo Grab & Eat（買って食べる） ひじきは「自炊する気力ゼロの日」の副菜になる？
仕事や用事を終えて帰宅した夜。「今日は自炊しよう」と思っていたのに、家に着いた瞬間、何もする気がなくなることがある。ご飯を作る以前に、包丁を出すのも面倒。フライパンを使えば洗わなければならない。スーパーに寄って食材を買ってきたとしても、それ...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 3時間の単発バイト前に何を食べればいい？短時間勤務前の一人飯を考えてみた
3時間の単発バイトへ行くとき、意外と迷うのが「仕事前に何を食べるか」です。8時間勤務なら昼休憩を想定して食事を考えますが、3時間程度だと微妙です。しっかり食べてから行くべきなのか。軽く済ませるべきなのか。それとも3時間くらいなら何も食べなく...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 一人暮らしでちくわ1袋は何食分？｜1食1〜3本で何回食べられるか考えてみた
一人暮らしでスーパーへ行くと、意外と使いやすい食品の一つが「ちくわ」だ。そのまま食べられる。切るだけでも一品になる。焼いてもいい。炒め物にも使える。うどんやそばにも入れられる。しかも肉や魚を調理するより手軽なので、「今日はあまり料理をしたく...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） ウィンナー2本＋卵2個で夕食は足りる？一人飯として実際に考えてみた
一人暮らしの夕食は、毎日きっちり料理するとは限らない。仕事から帰ってきて疲れている。買い物へ行くのも面倒。冷蔵庫を開けたら、ウィンナーと卵くらいしかない。そんな日は、「ウィンナー2本と卵2個で夕食にしてしまおうか」と思うこともある。ただ、実...
Solo Home Meals（家でひとりごはん） 一人暮らしでウィンナー1袋を何食に分けられる？一人飯で考えてみた
一人暮らしの食事で使いやすい食材の一つがウィンナーです。フライパンで焼くだけ。お湯で茹でるだけ。卵と一緒に焼いてもいいし、ご飯のおかずにもなる。スーパーへ行くとつい買いたくなる食材ですが、一人暮らしだと気になることがあります。「ウィンナー1...
魚・缶詰 サバ缶を週2回と週3回食べるならどっちが続けやすい？｜一人暮らしで無理なく食べる頻度を考えた
一人暮らしをしていると、魚を食べる機会が意外と少なくなります。肉はフライパンで簡単に焼けますし、コンビニやスーパーの弁当にもよく入っています。一方、魚は焼くのが面倒だったり、においや後片付けが気になったりします。そこで便利なのがサバ缶です。...