山の暮らし

子どものころ、母から時々“昔の食べ物の話”を聞かされることがあった。その中でも一番衝撃だったのが、「山で捕れた野ウサギを食べていた」という話だ。今の時代ではまず聞かない食文化だし、スーパーにも並ばない。だからこそ、その言葉を初めて聞いた時、...